Fonctionne hors ligne · Synchronisation vérifiée de bout en bout

Chaque constat devient une tâche. Chaque correction est vérifiée.

Quontrol exécute vos audits de succursale sur tablette et transforme chaque élément en échec en action corrective suivie, avec preuve photo, un responsable et une étape de vérification.

Voir comment ça marche
portal.quontrol.app
Classement des succursales par dernière note
Northgate
98%
Riverside
94%
City Center
91%
Westfield
89%
Harbour Point
S.O.
Northgate, 98 % · 45 sur 46 applicables
Riverside : violation critique signalée. La note reste ; le signal reste visible.
Actions correctives ouvertes
Registre de température du frigo non tenu
City Center · ouverte depuis 6 jours photo
Station de lavage des mains sans essuie-tout
Riverside · ouverte depuis 2 jours photo
Produits d'entreposage sec non étiquetés
Northgate · ouverte depuis 1 jour
Tendance des notestoutes succursales, 6 derniers audits
98 %
45 sur 46 applicables
Correction vérifiée

La situation actuelle

Vous auditez déjà. Puis le rapport tombe dans le silence.

01

Un auditeur visite une succursale et trouve six problèmes. Le rapport arrive au siège en PDF, ou en photo d'une page.

02

Personne ne sait si l'un des six a été corrigé avant la prochaine visite. Elle peut être dans un mois.

03

Au retour, l'auditeur réinspecte à partir de zéro. Aucune trace de ce qui devait être fait.

04

Les notes ne sont pas comparables entre succursales. Une succursale sans section gril est quand même pénalisée sur les questions de gril.

Groupe opérations
vous et 11 autres
audit_page_2.jpg
Audit de Riverside ci-joint. 6 problèmes, voir photo
Noté, je m'en occupe
3 semaines plus tard
Le registre du frigo a-t-il été corrigé ?
Quelqu'un ?

La réponse de Quontrol tient en une boucle : constat, correction, vérifiée.

Comment ça marche

Une boucle, du constat à la correction vérifiée.

1

Audit

L'auditeur déroule la liste de contrôle sur tablette. Conforme, échec ou S.O. La caméra s'ouvre sur un échec qui exige une preuve.

Chiller temperature log maintained
PassFailN/A
camera opens, photo required
2

Le constat devient une action

Chaque élément en échec devient une action corrective suivie dès la soumission de l'audit. Rien n'est saisi à la main.

Open
Chiller temperature log not maintained
City Center · photo attached
3

Le gérant déclare la correction

Le gérant de succursale corrige, puis le déclare : photo obligatoire et commentaire.

Fix claimed
“New log sheet posted, signed daily.”
4

L'auditeur vérifie

À la visite suivante, l'auditeur contrôle la correction et la marque vérifiée. Ou la remet en échec.

Verified
by the auditor, on site · who and when recorded

L'auditeur revient en sachant déjà quoi revérifier. La boucle se ferme à la visite suivante.

Actions correctives

Déclarer une correction et la vérifier sont deux choses différentes.

Un gérant de succursale peut marquer une action corrigée, avec photo obligatoire et commentaire. Cela le débloque immédiatement et donne un signal au siège entre les visites. Mais seul un auditeur peut la marquer vérifiée. L'audité ne corrige jamais sa propre copie.

Chaque transition enregistre qui l'a faite et quand. Chaque action porte la consigne, la succursale, la preuve photo d'origine et son statut.

portal.quontrol.app/actions
Registre de température du frigo non tenu
City Center · Audit hebdomadaire de salubrité
Correction déclarée
Ouverte · il y a 6 jours
Créée automatiquement à la soumission de l'audit
Auditeur · photo jointe
Correction déclarée · il y a 2 jours
« Nouveau registre affiché, signé chaque jour. »
Gérant · photo obligatoire
En attente de vérification
Seul un auditeur peut la marquer vérifiée, à la prochaine visite
Ouvertecréée automatiquement pour chaque élément en échec
Correction déclaréele gérant la déclare, photo obligatoire
Vérifiéeseul un auditeur peut la déplacer ici
Toujours en échecla revérification échoue et l'action retourne à Ouverte
Écartéele responsable QA écarte les constats sans suite, avec motif consigné

Fonctionne hors ligne

Pas de réseau en succursale ? C'est le cas normal.

Téléchargez une fois, auditez partout

Les listes de contrôle se synchronisent une fois sur la tablette. Ensuite, les audits tournent sans aucune connectivité.

Les photos rétrécissent à la capture

Une photo de 4032×3024 devient environ 118 Ko sur l'appareil, soit près de 78 % de moins : un audit complet se synchronise sur une mauvaise connexion de restaurant au lieu de bloquer.

Synchronisation vérifiée de bout en bout

L'appareil confirme que le serveur a reçu chaque réponse et chaque photo avant de considérer l'audit terminé. Les échecs de synchronisation sont visibles et réessayables, sans jamais créer de doublon.

Les brouillons survivent à tout

Fermez l'app, forcez son arrêt, videz la batterie : le brouillon est toujours là. La synchronisation se fait au lancement, à la reconnexion et en arrière-plan.

Audit hebdomadaire de salubrité · Northgate
Hors ligne · à synchroniser98 %45 sur 46 applicables
Réception et entreposage
16 / 16 répondues
Préparation et maintien
18 / 18 répondues
Nettoyage et assainissement
16 / 16 répondues
Surfaces en contact alimentaire assainies entre les tâches
Conf.ÉchecS.O.
Registre de température du frigo tenu à jour
Conf.ÉchecS.O.
IMG_0492 · 118 KoRegistre manquant depuis mardi.
Filtres de hotte dégraissés
Conf.ÉchecS.O.
Stations de lavage des mains approvisionnées
Conf.ÉchecS.O.

Rôles et accès

Trois rôles prêts à l'emploi. Des cloisons qui ne bougent pas.

Administrateur QA

voit tout

Construit les listes de contrôle, gère les utilisateurs et les succursales, écarte les constats qui ne méritent pas de suivi.

Auditeur

réalise les audits

Choisit les succursales à visiter. Le seul rôle qui peut marquer une action corrective vérifiée.

Gérant de succursale

ses succursales seulement

Déclare les corrections avec la photo obligatoire et un commentaire. Ne voit rien au-delà de ses propres succursales.

Ces trois rôles sont les valeurs par défaut. Les administrateurs QA peuvent créer leurs propres rôles.

Ce que voit un gérant de succursale

Gérant de succursale · affecté à 2 succursales
Northgate visible
Riverside visible
City Center aucun accès
Westfield aucun accès
Harbour Point aucun accès

Exactement ces deux-là, appliqué dans la base de données elle-même et non en masquant des menus. Un franchisé ne peut jamais voir les résultats d'un autre. Un gérant peut couvrir plusieurs succursales, et une succursale peut avoir plusieurs gérants.

Tableaux de bord

Les questions qu'un lundi matin pose vraiment.

portal.quontrol.app/dashboards

Quelles succursales glissent ?

Classement et comparaison par dernière note. Une succursale dont l'audit est entièrement S.O. affiche S.O., jamais un zéro trompeur.

Northgate
98%
Riverside
94%
City Center
91%
Westfield
89%

Qu'est-ce qui reste ouvert, et où ?

Chaque action corrective ouverte, par ancienneté et par emplacement, avec sa preuve photo d'origine.

Registre de température du frigo non tenu
City Center · ouverte depuis 6 jours
Produits d'entreposage sec non étiquetés
Northgate · ouverte depuis 1 jour

Combien d'audits se font ?

Volume d'audits et durée moyenne, par succursale et par liste de contrôle.

Qui n'a pas été visité ?

Une vue de couverture des succursales en retard de visite, triées par ancienneté, avec la date et la note du dernier audit.

Westfielden retard de visite
Harbour Pointbientôt due
Northgateauditée récemment

Sécurité et isolation des données

Vos données vivent dans leur propre base. Physiquement.

Chaque client Quontrol dispose d'une base de données physiquement séparée, pas d'un grand système partagé où un filtre logiciel est tout ce qui vous sépare du client suivant.

Votre historique d'audits, vos photos, vos notes ne partagent jamais le stockage d'un autre exploitant. Un bogue ou une erreur de leur côté ne peut pas atteindre vos dossiers : il n'existe aucun endroit partagé à traverser.

C'est la norme que vous devriez exiger avant de confier votre dossier de salubrité au logiciel de qui que ce soit.

  • Les gérants sont limités à leurs succursales dans la base de données elle-même, pas seulement à l'écran.
  • Déverrouillage biométrique sur la tablette.
Votre entreprise
Un autre client
Un autre client

FAQ

Les questions que les directeurs des opérations posent vraiment.

Et s'il n'y a pas d'internet en succursale ?

Rien ne change. Les listes de contrôle sont téléchargées une fois sur la tablette ; ensuite, les audits tournent sans aucune connectivité. Tout se synchronise au retour du réseau, et l'appareil confirme que le serveur a reçu chaque réponse et chaque photo.

Quel matériel faut-il ?

Tablettes ou téléphones iOS ou Android. Deux volets sur tablette, une colonne sur téléphone. Une tablette partagée par succursale fonctionne : l'auditeur s'identifie en début de quart, et chaque audit enregistre qui l'a réalisé.

Peut-on utiliser notre propre liste de contrôle ?

Oui. Vous construisez et modifiez vos listes dans le portail : sections, pondérations, questions critiques, photos obligatoires. Modifier une liste ne réécrit jamais l'historique : les audits passés gardent le texte des questions de l'époque.

Peut-on télécharger les rapports ?

Oui. Chaque audit se télécharge du portail en fichier Excel, avec les résultats par élément et les notes. Les photos restent jointes à l'audit dans le portail.

Qui voit quoi ?

Les administrateurs QA voient tout. Les auditeurs réalisent les audits. Les gérants voient leurs succursales et rien d'autre, appliqué dans la base de données elle-même. Et chaque client a sa propre base séparée.

Comment comparer équitablement des agencements différents ?

Les réponses S.O. sortent du dénominateur. Une succursale sans section gril n'est pas pénalisée sur les questions de gril : les notes restent comparables.

Un gérant peut-il fermer ses propres constats ?

Il peut déclarer une correction, avec photo obligatoire et commentaire. Seul un auditeur peut la marquer vérifiée : l'audité ne corrige jamais sa propre copie.

Que se passe-t-il si l'app se ferme en plein audit ?

Les brouillons survivent à la fermeture ou à l'arrêt forcé. Et si une synchronisation échoue, elle est visible et réessayable, sans jamais créer de doublon.

Comment les mises à jour arrivent-elles ?

Elles se déploient à distance, sans cycle de validation d'app store. Les auditeurs n'ont rien à faire.

AuditActionCorrection déclaréeVérifiée

Voyez la boucle tourner sur votre propre liste de contrôle.

En démo, nous réalisons un audit, mettons un élément en échec et le suivons du constat à la correction vérifiée. Apportez votre liste actuelle. Le papier convient très bien.