Λειτουργεί εκτός σύνδεσης · Επιβεβαιωμένος συγχρονισμός

Κάθε εύρημα γίνεται εργασία. Κάθε διόρθωση επαληθεύεται.

Το Quontrol εκτελεί τους ελέγχους των καταστημάτων σας σε tablet και μετατρέπει κάθε αποτυχημένο σημείο σε παρακολουθούμενη διορθωτική ενέργεια, με φωτογραφικό τεκμήριο, υπεύθυνο και βήμα επαλήθευσης.

portal.quontrol.app
Κατάταξη καταστημάτων κατά τελευταία βαθμολογία
Northgate
98%
Riverside
94%
City Center
91%
Westfield
89%
Harbour Point
Δ/Ι
Northgate, 98% · 45 από 46 ισχύοντα
Riverside: επισημάνθηκε κρίσιμη παράβαση. Η βαθμολογία μένει· η ένδειξη μένει ορατή.
Ανοιχτές διορθωτικές ενέργειες
Το αρχείο θερμοκρασίας ψυγείου δεν τηρείται
City Center · ανοιχτή 6 ημέρες photo
Σταθμός πλυσίματος χεριών χωρίς χαρτί
Riverside · ανοιχτή 2 ημέρες photo
Προϊόντα ξηρής αποθήκης χωρίς ετικέτα ημερομηνίας
Northgate · ανοιχτή 1 ημέρα
Τάση βαθμολογίαςόλα τα καταστήματα, τελευταίοι 6 έλεγχοι
98%
45 από 46 ισχύοντα
Διόρθωση επαληθεύτηκε

Η σημερινή κατάσταση

Ήδη κάνετε ελέγχους. Μετά η αναφορά σωπαίνει.

01

Ένας ελεγκτής επισκέπτεται ένα κατάστημα και βρίσκει έξι προβλήματα. Η αναφορά φτάνει στα κεντρικά ως PDF, ή ως φωτογραφία μιας σελίδας.

02

Κανείς δεν ξέρει αν διορθώθηκε κάποιο από τα έξι πριν από την επόμενη επίσκεψη. Μπορεί να απέχει έναν μήνα.

03

Στην επιστροφή, ο ελεγκτής ελέγχει ξανά από το μηδέν. Δεν υπάρχει ίχνος του τι έπρεπε να έχει γίνει.

04

Οι βαθμολογίες δεν συγκρίνονται μεταξύ καταστημάτων. Ένα κατάστημα χωρίς ψησταριά χάνει βαθμούς σε ερωτήσεις ψησταριάς.

Ομάδα λειτουργιών
εσείς και 11 ακόμη
audit_page_2.jpg
Συνημμένος ο έλεγχος του Riverside. 6 προβλήματα, δείτε φωτογραφία
Ελήφθη, θα το αναλάβω
3 εβδομάδες μετά
Διορθώθηκε τελικά το αρχείο θερμοκρασίας;
Κανείς;

Η απάντηση του Quontrol είναι ένας βρόχος: εύρημα, διόρθωση, επαλήθευση.

Πώς λειτουργεί

Ένας βρόχος, από το εύρημα ως την επαληθευμένη διόρθωση.

1

Έλεγχος

Ο ελεγκτής τρέχει τη λίστα ελέγχου σε tablet. Επιτυχία, αποτυχία ή δεν ισχύει. Η κάμερα ανοίγει σε αποτυχία που απαιτεί τεκμήριο.

Chiller temperature log maintained
PassFailN/A
camera opens, photo required
2

Το εύρημα γίνεται ενέργεια

Κάθε αποτυχημένο σημείο γίνεται παρακολουθούμενη διορθωτική ενέργεια με την υποβολή του ελέγχου. Τίποτα δεν καταχωρείται στο χέρι.

Open
Chiller temperature log not maintained
City Center · photo attached
3

Ο υπεύθυνος δηλώνει τη διόρθωση

Ο υπεύθυνος καταστήματος διορθώνει και το δηλώνει: υποχρεωτική φωτογραφία και σχόλιο.

Fix claimed
“New log sheet posted, signed daily.”
4

Ο ελεγκτής επαληθεύει

Στην επόμενη επίσκεψη ο ελεγκτής ελέγχει τη διόρθωση και τη σημειώνει επαληθευμένη. Ή την απορρίπτει ξανά.

Verified
by the auditor, on site · who and when recorded

Ο ελεγκτής επιστρέφει ξέροντας ήδη τι θα ξαναελέγξει. Ο βρόχος κλείνει στην επόμενη επίσκεψη.

Διορθωτικές ενέργειες

Η δήλωση μιας διόρθωσης και η επαλήθευσή της είναι δύο διαφορετικά πράγματα.

Ο υπεύθυνος καταστήματος μπορεί να σημειώσει μια ενέργεια ως διορθωμένη, με υποχρεωτική φωτογραφία και σχόλιο. Αυτό τον ξεμπλοκάρει αμέσως και δίνει σήμα στα κεντρικά ανάμεσα στις επισκέψεις. Αλλά μόνο ένας ελεγκτής μπορεί να τη σημειώσει επαληθευμένη. Ο ελεγχόμενος δεν βαθμολογεί ποτέ τα δικά του γραπτά.

Κάθε μετάβαση καταγράφει ποιος την έκανε και πότε. Κάθε ενέργεια φέρει την οδηγία, το κατάστημα, το αρχικό φωτογραφικό τεκμήριο και την κατάστασή της.

portal.quontrol.app/actions
Το αρχείο θερμοκρασίας ψυγείου δεν τηρείται
City Center · Εβδομαδιαίος έλεγχος ασφάλειας τροφίμων
Δηλώθηκε διόρθωση
Ανοιχτή · πριν 6 ημέρες
Δημιουργήθηκε αυτόματα με την υποβολή του ελέγχου
Ελεγκτής · φωτογραφία συνημμένη
Δηλώθηκε διόρθωση · πριν 2 ημέρες
«Νέο αρχείο αναρτήθηκε, υπογράφεται καθημερινά.»
Υπεύθυνος · υποχρεωτική φωτογραφία
Αναμονή επαλήθευσης
Μόνο ελεγκτής μπορεί να τη σημειώσει επαληθευμένη, στην επόμενη επίσκεψη
Ανοιχτήδημιουργείται αυτόματα για κάθε αποτυχημένο σημείο
Δηλώθηκε διόρθωσητη δηλώνει ο υπεύθυνος, με υποχρεωτική φωτογραφία
Επαληθευμένημόνο ελεγκτής μπορεί να τη μεταφέρει εδώ
Ακόμη αποτυγχάνειο επανέλεγχος αποτυγχάνει και η ενέργεια επιστρέφει σε Ανοιχτή
Απορρίφθηκεο υπεύθυνος QA απορρίπτει ευρήματα χωρίς συνέχεια, με καταγεγραμμένη αιτιολογία

Λειτουργεί εκτός σύνδεσης

Χωρίς σήμα στο κατάστημα; Αυτό είναι το κανονικό.

Κατεβάστε μία φορά, ελέγξτε παντού

Οι λίστες ελέγχου συγχρονίζονται μία φορά στο tablet. Μετά, οι έλεγχοι τρέχουν χωρίς καμία σύνδεση.

Οι φωτογραφίες μικραίνουν στη λήψη

Μια φωτογραφία 4032×3024 γίνεται περίπου 118 KB στη συσκευή, σχεδόν 78% μικρότερη: ένας πλήρης έλεγχος συγχρονίζεται σε κακή σύνδεση εστιατορίου αντί να κολλάει.

Συγχρονισμός επιβεβαιωμένος από άκρο σε άκρο

Η συσκευή επιβεβαιώνει ότι ο διακομιστής έλαβε κάθε απάντηση και κάθε φωτογραφία πριν θεωρήσει τον έλεγχο ολοκληρωμένο. Οι αποτυχίες συγχρονισμού είναι ορατές και επαναλαμβάνονται, χωρίς ποτέ διπλότυπα.

Τα πρόχειρα επιβιώνουν από όλα

Κλείστε την εφαρμογή, τερματίστε τη βίαια, αφήστε την μπαταρία να αδειάσει: το πρόχειρο είναι ακόμη εκεί. Ο συγχρονισμός τρέχει στην εκκίνηση, στην επανασύνδεση και στο παρασκήνιο.

Εβδομαδιαίος έλεγχος ασφάλειας τροφίμων · Northgate
Εκτός σύνδεσης · προς συγχρονισμό98%45 από 46 ισχύοντα
Παραλαβή και αποθήκευση
16 / 16 απαντήθηκαν
Προετοιμασία και διατήρηση
18 / 18 απαντήθηκαν
Καθαρισμός και απολύμανση
16 / 16 απαντήθηκαν
Επιφάνειες επαφής τροφίμων απολυμαίνονται μεταξύ εργασιών
Επιτ.Αποτ.Δ/Ι
Το αρχείο θερμοκρασίας ψυγείου τηρείται
Επιτ.Αποτ.Δ/Ι
IMG_0492 · 118 KBΤο αρχείο λείπει από την Τρίτη.
Φίλτρα απορροφητήρα ψησταριάς απολιπασμένα
Επιτ.Αποτ.Δ/Ι
Σταθμοί πλυσίματος χεριών εφοδιασμένοι
Επιτ.Αποτ.Δ/Ι

Ρόλοι και πρόσβαση

Τρεις έτοιμοι ρόλοι. Τοίχοι που δεν μετακινούνται.

Διαχειριστής QA

βλέπει τα πάντα

Φτιάχνει τις λίστες ελέγχου, διαχειρίζεται χρήστες και καταστήματα, απορρίπτει ευρήματα χωρίς συνέχεια.

Ελεγκτής

εκτελεί ελέγχους

Επιλέγει ποια καταστήματα θα επισκεφθεί. Ο μόνος ρόλος που μπορεί να σημειώσει μια διορθωτική ενέργεια ως επαληθευμένη.

Υπεύθυνος καταστήματος

μόνο τα δικά του

Δηλώνει διορθώσεις με την υποχρεωτική φωτογραφία και σχόλιο. Δεν βλέπει τίποτα πέρα από τα καταστήματά του.

Αυτοί οι τρεις ρόλοι είναι οι προεπιλογές. Οι διαχειριστές QA μπορούν να δημιουργήσουν δικούς τους ρόλους.

Τι βλέπει ένας υπεύθυνος καταστήματος

Υπεύθυνος καταστήματος · ανατεθειμένα 2 καταστήματα
Northgate ορατό
Riverside ορατό
City Center χωρίς πρόσβαση
Westfield χωρίς πρόσβαση
Harbour Point χωρίς πρόσβαση

Ακριβώς αυτά τα δύο, επιβεβλημένο μέσα στην ίδια τη βάση δεδομένων και όχι με κρυμμένα μενού. Ένας δικαιοδόχος δεν μπορεί ποτέ να δει τα αποτελέσματα άλλου. Ένας υπεύθυνος μπορεί να καλύπτει πολλά καταστήματα, και ένα κατάστημα μπορεί να έχει πολλούς υπευθύνους.

Πίνακες ελέγχου

Οι ερωτήσεις που πραγματικά κάνει ένα πρωινό Δευτέρας.

portal.quontrol.app/dashboards

Ποια καταστήματα ξεφεύγουν;

Κατάταξη και σύγκριση κατά τελευταία βαθμολογία. Κατάστημα με έλεγχο εξ ολοκλήρου Δ/Ι εμφανίζει Δ/Ι, ποτέ ένα παραπλανητικό μηδέν.

Northgate
98%
Riverside
94%
City Center
91%
Westfield
89%

Τι μένει ανοιχτό, και πού;

Κάθε ανοιχτή διορθωτική ενέργεια, κατά παλαιότητα και τοποθεσία, με το αρχικό φωτογραφικό τεκμήριο.

Το αρχείο θερμοκρασίας ψυγείου δεν τηρείται
City Center · ανοιχτή 6 ημέρες
Προϊόντα ξηρής αποθήκης χωρίς ετικέτα ημερομηνίας
Northgate · ανοιχτή 1 ημέρα

Πόσοι έλεγχοι γίνονται;

Όγκος ελέγχων και μέση διάρκεια, ανά κατάστημα και ανά λίστα ελέγχου.

Ποιος δεν έχει δεχθεί επίσκεψη;

Μια εικόνα κάλυψης των καταστημάτων που καθυστερούν, ταξινομημένων κατά παλαιότητα, με ημερομηνία και βαθμολογία τελευταίου ελέγχου.

Westfieldκαθυστερεί επίσκεψη
Harbour Pointπλησιάζει
Northgateπρόσφατα ελεγμένο

Ασφάλεια και απομόνωση δεδομένων

Τα δεδομένα σας ζουν στη δική τους βάση. Φυσικά διαχωρισμένη.

Κάθε πελάτης του Quontrol έχει μια φυσικά ξεχωριστή βάση δεδομένων, όχι ένα μεγάλο κοινό σύστημα όπου ένα φίλτρο λογισμικού είναι ό,τι σας χωρίζει από τον επόμενο πελάτη.

Το ιστορικό ελέγχων, οι φωτογραφίες, οι βαθμολογίες σας δεν μοιράζονται ποτέ αποθήκευση με άλλον. Ένα σφάλμα από την πλευρά τους δεν μπορεί να φτάσει στα αρχεία σας: δεν υπάρχει κοινό σημείο να διασχίσει.

Αυτό είναι το επίπεδο που πιστεύουμε ότι πρέπει να απαιτείτε πριν εμπιστευτείτε το μητρώο ασφάλειας τροφίμων σας σε οποιοδήποτε λογισμικό.

  • Οι υπεύθυνοι καταστημάτων περιορίζονται στα καταστήματά τους μέσα στην ίδια τη βάση δεδομένων, όχι μόνο στην οθόνη.
  • Βιομετρικό ξεκλείδωμα στο tablet.
Η εταιρεία σας
Άλλος πελάτης
Άλλος πελάτης

Συχνές ερωτήσεις

Οι ερωτήσεις που όντως κάνουν οι διευθυντές λειτουργιών.

Κι αν δεν υπάρχει ίντερνετ στο κατάστημα;

Τίποτα δεν αλλάζει. Οι λίστες ελέγχου κατεβαίνουν μία φορά στο tablet· μετά οι έλεγχοι τρέχουν χωρίς καμία σύνδεση. Όλα συγχρονίζονται όταν επιστρέψει το σήμα, και η συσκευή επιβεβαιώνει ότι ο διακομιστής έλαβε κάθε απάντηση και φωτογραφία.

Τι εξοπλισμό χρειαζόμαστε;

Tablet ή τηλέφωνα iOS ή Android. Δύο πάνελ σε tablet, μία στήλη σε τηλέφωνο. Ένα κοινό tablet ανά κατάστημα λειτουργεί: ο ελεγκτής δηλώνει ποιος είναι στην αρχή της βάρδιας, και κάθε έλεγχος καταγράφει ποιος τον έκανε.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τη δική μας λίστα ελέγχου;

Ναι. Φτιάχνετε και επεξεργάζεστε τις λίστες σας στην πύλη: ενότητες, βαρύτητες, κρίσιμες ερωτήσεις, υποχρεωτικές φωτογραφίες. Η επεξεργασία δεν ξαναγράφει ποτέ το ιστορικό: οι παλιοί έλεγχοι κρατούν το κείμενο των ερωτήσεων της εποχής τους.

Μπορούμε να κατεβάσουμε τις αναφορές;

Ναι. Κάθε έλεγχος κατεβαίνει ξεχωριστά από την πύλη ως αρχείο Excel, με αποτελέσματα ανά σημείο και σημειώσεις. Οι φωτογραφίες μένουν συνημμένες στον έλεγχο μέσα στην πύλη.

Ποιος βλέπει τι;

Οι διαχειριστές QA βλέπουν τα πάντα. Οι ελεγκτές εκτελούν ελέγχους. Οι υπεύθυνοι βλέπουν μόνο τα καταστήματά τους, επιβεβλημένο στην ίδια τη βάση δεδομένων. Και κάθε πελάτης έχει τη δική του ξεχωριστή βάση.

Πώς συγκρίνονται δίκαια διαφορετικές διατάξεις;

Οι απαντήσεις «δεν ισχύει» βγαίνουν από τον παρονομαστή. Κατάστημα χωρίς ψησταριά δεν χάνει βαθμούς σε ερωτήσεις ψησταριάς: οι βαθμολογίες μένουν συγκρίσιμες.

Μπορεί ένας υπεύθυνος να κλείσει τα δικά του ευρήματα;

Μπορεί να δηλώσει μια διόρθωση, με υποχρεωτική φωτογραφία και σχόλιο. Μόνο ένας ελεγκτής μπορεί να τη σημειώσει επαληθευμένη: ο ελεγχόμενος δεν βαθμολογεί ποτέ τα δικά του γραπτά.

Τι γίνεται αν η εφαρμογή κλείσει στη μέση ενός ελέγχου;

Τα πρόχειρα επιβιώνουν από κλείσιμο ή βίαιο τερματισμό. Και αν ένας συγχρονισμός αποτύχει, είναι ορατός και επαναλαμβάνεται, χωρίς ποτέ να δημιουργεί διπλότυπα.

Πώς έρχονται οι ενημερώσεις;

Διανέμονται απομακρυσμένα, χωρίς κύκλο έγκρισης app store. Οι ελεγκτές δεν κάνουν τίποτα.

ΈλεγχοςΕνέργειαΔηλώθηκε διόρθωσηΕπαληθευμένη

Δείτε τον βρόχο να τρέχει στη δική σας λίστα ελέγχου.

Σε ένα demo εκτελούμε έναν έλεγχο, απορρίπτουμε ένα σημείο και το παρακολουθούμε από το εύρημα ως την επαληθευμένη διόρθωση. Φέρτε τη σημερινή σας λίστα. Και σε χαρτί, μια χαρά.